Der raucharme Holzkohlegrill LotusGrill S hat einen eingebauten, über Batterie oder USB Kabel betriebenen Lüfter, der die Kohle mit Frischluft versorgt. Die Glut wird dadurch permanent angefeuert und der Holzkohlegrill ist bereits nach 3 - 4 Minuten einsatzbereit. Der An-/Ausschalter dient gleichzeitig als stufenloser Wärmeregler. Je mehr Luft in die Kohle geblasen wird, desto heißer verbrennt sie. Funkenflug oder Herausfallen der Glut ist jedoch ausgeschlossen, da die Verbrennung in einem geschlossenen Korb im Inneren des Grills stattfindet und seitlich montierte Schnallen Rost, Kohlebehälter und Innenschale fixieren. Die Außenschale, aus pulverbeschichtetem Stahl, wird dank der doppelwandigen Bauweise nicht heiß und kann jederzeit berührt werden. Der Holzkohlegrill kann sogar während des Betriebs bewegt werden. Aus dem Grillgut austretendes Fett wird in der Innenschale des LotusGrill S aufgegangen und kommt mit der Kohle nicht in Berührung. Das bedeutet für Sie: Keine Stichflammen und rauchfreies Grillen. Nach der Verwendung ist der Holzkohlegrill leicht auseinander zu nehmen und zu reinigen.