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Die Grüne Zucchini (Cucurbita pepo) trägt aromatische Früchte, die schon ab August bereit zur Ernte sind. Sie gehört zu der Familie der Kürbisgewächse und bildet längliche Früchte, deren Schale auch häufig gelb, hellgrün oder gestreift sein kann. Ihre Blütezeit ist von Juni bis September, währenddessen trägt die sommergrüne Pflanze große Blätter.
Die Zucchini ist dank ihres milden Geschmacks und dem hohen Vitamingehalt eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Die pflegeleichte Pflanze benötigt lediglich einen sonnigen, geschützten Standort und lässt sich sowohl im Garten als auch auf dem Balkon oder der Terrasse kultivieren. Die Pflanze sollte regelmäßig gegossen werden, dabei reagiert sie am besten auf leicht erwärmtes Wasser oder abgestandenes Leitungswasser.
