Kräuter aus dem Garten das ganze Jahr über

Kräutertrockner aus Holz steht am Tisch mit verschiedenen Kräutern, Titel Selbstgebauter Kräutertrockner

Ob vom Balkon, aus dem Garten oder frisch gesammelt – wer Kräuter selbst trocknet, hat auch später im Jahr noch etwas von ihrer Aromenvielfalt. Mit etwas handwerklichem Einsatz bauen Sie sich einen mehrstöckigen Kräutertrockner – luftig, stabil und mit ordentlich Platz für Salbei, Thymian & Co. 
 

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Werkzeug & Material

  • 6x Rechteckleiste
  • 4x Rundstab
  • Universalschraube
  • Heftklammer
  • Insektenschutzgitter
  • Holzleim
  • Holzdübel 6x30mm
  • Akkubohrer
  • Japansäge
  • Gehrungsschneidlade
  • Zollstock
  • Bleistift
  • Schraubzwingen
  • Cuttermesser
  • Handtacker
  • Stichsäge
    • Rechteckleiste  (240 x 2,9 x 4,6 cm)

      Rechteckleiste

      15 , 30

      pro Stück (1  m = 6,38 )

    • Rundstab  (Ø x L: 1,3 x 240 cm)

      Rundstab

      5 , 10

      pro Stück (1  m = 2,13 )

    • Windhager Insektenschutzgitter IS (Anthrazit)

      Windhager Insektenschutzgitter

      12 , 95

    • Bosch Power for All 18V Akku-Schlagbohrschrauber EasyImpact 18V-38

      Bosch Power for All 18V Akku-Schlagbohrschrauber

      79 , 95

    • Bosch Bohrer- & Bit-Set X - Line

      Bosch Bohrer- & Bit-Set

      30 , 95

    • BAUHAUS Zimmermannsbleistift

      BAUHAUS Zimmermannsbleistift

      1 , 75

    • BAUHAUS Cuttermesser mit Feststellschraube und Magazin

      BAUHAUS Cuttermesser

      4 , 20

    • Bosch Elektro-Stichsäge PST 650

      Bosch Elektro-Stichsäge

      54 , 95

    • BAUHAUS Zollstock

      BAUHAUS Zollstock

      4 , 95

    • Wisent Japansäge Ryoba (Blattlänge: 250 mm)

      Wisent Japansäge

      30 , 95

    • Rapid Handtacker Rapid R44

      Rapid Handtacker

      33 , -

    • Bessey Schraubzwinge GZ12B6 (Spannweite: 120 mm, Ausladung: 60 mm)

      Bessey Schraubzwinge

      20 , 50

    • Wolfcraft Gehrungsschneidlade

      Wolfcraft Gehrungsschneidlade

      29 , 95

    • Ponal Holzleim Express (120 g)

      Ponal Holzleim

      4 , 95

      pro Stück (1  kg = 41,25 )

    • Craftomat Holzdübel  (50 Stk.)

      Craftomat Holzdübel

      2 , 30

    • Rapid Heftklammer High Performance 53/6 (Klammertiefe: 6 mm)

      Rapid Heftklammer

      13 , 95

    • Spax Universalschraube  (2 x 16 mm)

      Spax Universalschraube

      3 , 45


    Die Anleitung

    Mit einer Gehrungsschneidlade wird ein Holz-Rundstab zugeschnitten

    1. Schritt

    Für 8 Rahmen brauchen Sie Leisten in 4 verschiedenen Längen: 60 cm, 54,2 cm, 30 cm und 24,2 cm. Damit möglichst wenig Verschnitt entsteht, teilen Sie die 240 cm langen Rechteckleisten so auf: 4 Leisten ergeben je 2 Stücke à 60 cm und 2 Stücke à 54,2 cm. Aus einer Leiste sägen Sie 7 Stücke à 30 cm und ein Stück à 24,2 cm. Aus einer weiteren 7 Stücke à 24,2 cm und ein Stück à 30 cm.

    Für die Abstandshalter schneiden Sie 16 Rundholzabschnitte mit je 8 cm Länge zu.

    Mit einem Tacker werden 2 Rechteckleisten an den Enden im 90 Grad Winkel zusammen getackert

    2. Schritt

    Bauen Sie nur die Rahmen zusammen. 4 davon bestehen aus je zwei 60 cm und zwei 24,2 cm langen Leisten, 4 weitere aus je zwei 54,2 cm und zwei 30 cm langen Leisten. Das Außenmaß beträgt in beiden Fällen 60 x 30 cm.

    Auf die Kanten der Leisten können Sie etwas Holzleim geben, anschließend fixieren Sie die Ecken zusätzlich mit 2 bis 3 Klammern.

    Ein kleine Einkerbung wird in die Rechteckleiste geborht

    3. Schritt

    Zwei Rahmen stellen Sie zur Seite – je einen von jedem Typ – für Boden und Deckel.

    In die langen Seiten der 6 übrigen Rahmen bohren Sie je 4 Löcher für die Abstandshalter. Die Bohrpunkte liegen mittig und jeweils 5 cm von den Enden entfernt. Markieren Sie die Tiefe des Bohrers mit Malerband, damit Sie nur etwa 5 bis 8 mm tief bohren. Am besten legen Sie beim Bohren eine Metallplatte oder Fliese unter, damit Sie nicht versehentlich durchstechen.

    Ein Insektenschutzgitter wird an den Rahmen aus Rechteckleisten getackert

    4. Schritt

    Jetzt bespannen Sie drei der 54,2 x 30 cm großen Rahmen mit einem Fliegenschutzgitter. Schneiden Sie das Netz großzügig zu, legen es auf den Rahmen, spannen es mit den Händen und tackern es fest – zuerst an den Ecken, dann entlang der Kanten. Überstehende Ränder schneiden Sie mit dem Cuttermesser ab.

    Wichtig: Das Netz befestigen Sie auf der Seite, auf der auch die Tackernadeln sitzen.

    2 Rahmen werden miteinanderverschraubt, sodass das Insektenschutzgitter in der Mitte ist

    5. Schritt

    Für die Trockenböden kombinieren Sie je einen Netzrahmen mit einem passenden zweiten Rahmen (60 x 24,2 cm). Auf den Rahmen mit Netz geben Sie Holzleim, dann legen Sie den zweiten Rahmen auf – die Bohrlöcher zeigen dabei nach oben. Jetzt liegt das Netz zwischen den beiden Rahmen. Fixieren Sie das Ganze mit Schraubzwingen für etwa 5 bis 10 Minuten. So stellen Sie insgesamt drei Trockenböden her.

    Der Boden vom Kräutertrockner wird aus einem Rahmen und einer Furnierplatte zusammengestellt

    6. Schritt

    Für Boden und Deckel sägen Sie aus der Furnierplatte 2 Rechtecke à 30 x 60 cm aus. Nutzen Sie dafür einen der übrigen Rahmen als Schablone. Auf der Seite der beiden Rahmen mit Tackernadeln verteilen Sie Holzleim, lassen ihn kurz antrocknen und legen dann das jeweilige Brett auf. Mit Schraubzwingen fixieren Sie alles zum Trocknen.

    Die einzelnen Teile des Kräutertrockners werden zusammengefügt

    7. Schritt

    Jetzt setzen Sie alles zusammen: Den Boden, die Trockenböden mit den Abstandshaltern dazwischen und den Deckel. Fertig ist Ihr selbst gebauter Kräutertrockner. Jetzt fehlen nur mehr die frischen Kräuter zum späteren Nachfüllen im Gewürzregal oder bei den Tees.

    Optimalerweise stellen Sie den Kräutertrockner bei warmen Temperaturen nach draußen, jedoch nicht in die direkte Sonne. Hier zirkuliert die Luft am besten und die Kräuter sind meist schon nach wenigen Tagen komplett trocken. Sollten Sie die Kräuter im Innenraum trocknen wollen, so achten Sie darauf, dass die Luft gut zirkulieren kann und der Raum nicht zu feucht ist, damit die Kräuter nicht schimmeln und schlecht werden.


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