Frühe Ernte mit dem Frühbeet

Das Frühbeet als Miniatur-Gewächshaus eignet sich besonders zur Anzucht und zum Vorziehen von jungen Pflanzen oder Gemüse. Zudem ermöglicht es bereits bei kalten Temperaturen, dass die Gartensaison frühzeitig gestartet und die ersten Vorkulturen von Spinat, Kohlrabi, Radieschen oder Kräuter angesetzt werden können. Und das alles während der Rest der Pflanzenwelt noch schlummert. Es bietet auch die Möglichkeit besonders frostempfindliche Jungpflanzen im Frühjahr auszusäen, um diese dann bei wärmeren Temperaturen direkt in das Gemüse- oder Blumenbeet umzupflanzen. Doch nicht nur für die Frühaussaat eignet sich das Frühbeet, sondern es kann auch im Frühling als Aufzuchtstation von Jungpflanzen sinnvoll eingesetzt werden. Statt die Setzlinge von Paprika, Tomaten, Zucchini oder Gurken sofort in das Freiland zu setzen, bietet das Frühbeet die optimale Zwischenlösung, falls im frühen Sommer noch der Nachtfrost droht. Im Herbst dient das Frühbeet zum Anbau von beispielsweise Wintergemüse.

Frühaufzucht von Pflanzen und Gemüse

Im unbeheizten Frühbeet startet die Gartensaison und Aussaat der Pflanzen je nach Kälte und Frost Ende Februar bis Anfang März. Bei einer frühen Bepflanzung von Pflücksalat oder Radieschen, kann das erste Gemüse bereits im April geerntet werden. Doch auch Kohlrabi, Spinat und diverse Kräuter eignen sich für die frühe Aussaat im Frühbeet und können in das normale Gemüsebeet umgepflanzt werden, sobald das Wetter wieder wärmer wird. Wird das Frühbeet beheizt, können bei der geeigneten Bodentemperatur bereits im Jänner Radieschen ausgesät oder der Kopfsalat gepflanzt werden. Die Aussaat von Karotten, Schnittsalat oder Kresse kann beim beheizten Frühbeet auch schon im Februar erfolgen.

Naturheizung im Frühbeet

Um das Frühbeet vor der Kälte im Garten zu schützen, kann das Beet auch auf natürliche Weise beheizt werden. Dabei muss im ersten Schritt der Boden des Beets bis zu 40 cm ausgehoben werden. Die Hälfte des Bodens wird mit einer Mischung aus natürlichem Pferdemist, Laub und Stroh befüllt. Die restlichen 20 cm werden mit Garten- und/oder Blumenerde bedeckt. Durch die anschließende Zersetzung des Pferdemists werden Mikroorganismen gebildet, die Wärme erzeugen und den Boden natürlich beheizen. Dieser natürliche Vorgang bietet den Pflanzen und dem Gemüse im Frühbeet die Chance bereits zu keimen, obwohl der Garten noch vom Schnee bedeckt ist und die Temperaturen um den Gefrierpunkt liegen.

Frühbeet, Gewächshaus oder doch Hochbeet?

Frühbeete bieten den Vorteil, dass sie in fast jedem Garten aufgrund der platzsparenden Größe den geeigneten Platz finden. Während das Gewächshaus viel Platz einnimmt, können Frühbeete gefinkelt in kleinere Gärten platziert werden. Dadurch gelten Frühbeete oft als kleinere, aber dafür auch günstigere Alternative zum Gewächshaus. Besitzen Sie einen großen Garten und reicht das Frühbeet nicht für die Anzucht ihrer gesamten Pflanzen- und Gemüsepracht aus, dann informieren Sie sich über die Standortwahl, Aufzucht und Ernte von Gemüse im Gewächshaus in Ihrem nächstem BAUHAUS Fachcentrum.

Will man sich nicht zusätzlich zum Hochbeet für die frühe Anzucht von Gemüse und Pflanzen ein Frühbeet zulegen, gibt es auch praktische Aufsätze für das Hochbeet. Diese Frühbeet-Aufsätze können im Frühjahr schnell und einfach am Hochbeet montiert werden und nach der Verwendung praktisch im Gartenhaus verstaut werden. Neben dem kinderleichten Aufbau des Aufsatzes ist es auch besonders vorteilhaft, dass sich der Boden im Hochbeet so schneller erwärmt als der Boden im Beetohne Aufsatz. Die höhere Bodentemperatur führt unteranderem dazu, dass die Frühanzucht aufgrund der Wärmeisolierung besser gelingt. Für eifrige Handwerker gibt es auch passende Frühbeet-Aufsätze für das selbstgebaute Hochbeet.

Frühbeet anlegen mit dem geeigneten Werkzeug

Um den Traum vom eigenen Frühbeet zu verwirklichen, sind die notwendigen Gartenwerkzeuge zum Graben und Anlegen der Pflanzen unabdingbar. Eine Schaufel hilft, um die Erde regelmäßig im Beet zu verteilen und diese umzuschichten. Hingegen eignet sich der Spaten durch die gerade Kante zum Umgraben von harten Böden.

Vor der Aussaat und Anzucht der Pflanzen im Frühbeet sollte der Boden mit verschiedenen Gartenhandgeräten wie Grubber, Hacken oder Kelle für ein besseres Pflanzenwachstum gelockert werden. Diese Gartenwerkzeuge sind auch besonders hilfreich für das spätere Jäten des Unkrautes und helfen, dass die Unkrautwurzeln ohne viel Kraftaufwand aus der Erde entfernt werden können. Mit dem geeigneten Werkzeug steht der Frühanzucht der Pflanzen nichts mehr im Weg.

Zimmergewächshäuser – Anzucht auf der Fensterbank

Auch im Innenbereich können Sie einige Sorten schon vorziehen. Direkt auf der Fensterbank bekommen die Pflanzen genügend Licht und Wärme, um optimal für die Gartensaison zu gedeihen. Hierfür eignen sich vor allem Zimmergewächshäuser, mit Quelltabletten oder Anzuchttöpfen. Im Freien haben diese Pflanzen dann bessere Überlebenschancen und werden prächtig gedeihen.